February 16, 2018

Lubię obserwować wcielenia Pinota w różnych zakątkach świata. Tym razem wybór padł na wino z Neuquén, jednej z najdalej wysuniętych na południe winnych dolin Argentyny. Kraj kojarzony jest głównie z Malbekiem, ale chłodny klimat Patagonii predestynuje do...

January 27, 2018

Wina nietypowe - nietypowy pomysł na degustację. Jesteśmy przyzwyczajeni do wieczorów skrojonych przez kartografię, spotkań wyreżyserowanych przez charakter szczepów. Ewentualnie obliczonych na efekt wywołany fuzją wina z jedzeniem (albo jedzenia z winem)...

January 13, 2018

Tym razem pognało mnie daleko, hen hen na Ochotę, aż do restauracji Videlec. To prawie jak wyprawa w zaświaty, ale dostałem cynk, że dają tam dobre rzeczy, i że można je zabrać na wynos. Do domu wróciłem z dwoma butelkami: austriackim Grünerem Veltlinerem...

January 3, 2018

Chciałem, żeby pierwsze wino na tym blogu było propozycją klasyczną, stąd pomysł na czerwone Bordeaux. To nowość od Mielżyńskiego. Jesteśmy na Lewym Brzegu, w apelacji Listrac-Medoc. Jeśli spojrzycie na mapę zobaczycie dwa małe obszary, jakby wykrojone z...

Please reload