October 8, 2019

Przed Wami skromna relacja z Festiwalu Win Auchan. Jak zwykle w tego typu sytuacjach piszemy o drobnym wycinku imprezy: o winach, które nam smakowały, które naszym zdaniem mają dobry stosunek jakości do ceny i takich, które są ciekawostkami. Staraliśmy si...

September 2, 2019

Koniec wakacji zwiastuje, że powoli będziemy przesiadać się z win białych (i różowych, pomarańczowych) na czerwienie, z początku jeszcze lekkie, eteryczne, z czasem – tłuste i ciężkie. A skoro tak, postanowiliśmy rozliczyć się z ostatnich miesięcy i wrzuc...

July 1, 2019

Piszemy o winach, które naszym zdaniem były ozdobą Festiwalu Białe Czerwone. Listę uzupełniamy o kilka ulubionych butelek próbowanych przy innych okazjach. Częściej sięgamy po etykiety producentów znanych, renomowanych – kwestia dostępności i zaufania. A...

April 17, 2019

13 marca w Vitkacu w Warszawie odbyła się degustacja win australijskich. Długo zastanawiałem się jak ją ugryźć. Skupić się na ikonicznych Shirazach? Pójść w biele? A może zastosować klucz ciekawostkowy? W końcu Australia to nie tylko stereotypowe wina do...

December 11, 2018

Na taką imprezę czeka się cały rok. Plejada importerów wina w Polsce w jednym miejscu i czasie. Każdy ze swoimi gwiazdkami, cackami, cudeńkami. 5 butelek minimum, bywa, że 10 i więcej. Jesteśmy ambitni, ale choćby przyszło 1000 atletów... Potrzebny był pr...

November 5, 2018

Po Winnym Przystanku i Tęczy od Kuchni zbadaliśmy kolejny winno-kulinarny adres na Żoliborzu. Miała być spokojna, romantyczna kolacja we dwoje, góra trzy kieliszki, no może cztery. Wyszło jak zwykle. I wiecie co? Było warto. 

Jako aperitif zaprop...

June 11, 2018

200 butelek. Tyle białych etykiet naliczyłem spacerując po alejkach Carrefoura. Jak spośród tej masy wybrać partnerkę lub partnera, który w skwarne wieczory nie znuży rozmową, nie zalepi powiek? Potrzebny jest klucz. Na początek odrzuciłem wszystkie wina...

May 5, 2018

Kwietniowy Fiil się nie odbył, Towarzystwo wyjechało na wczasy. Wyposzczeni, spragnieni, z trudem doczekaliśmy maja. Tym razem postawiliśmy na regionalizację. Tematem spotkania były wina z Mitteleuropy. Wybór sam w sobie ciekawy, ale i logiczny, jeśli wzi...

April 9, 2018

Małe Duże Wina - mały sklep na Żoliborzu z dużym wyborem win. A na pewno przemyślanym. Polecono mi Villierę Chennin Blanc z regionu Stellenbosch, do Tenuta Rocca Langhe nikt mnie specjalnie namawiać nie musiał. Jeśli chcecie wybrać się w podróż do Piemont...

Please reload